Сезонные новинки от шеф-повара

Салат со сливочным сыром, персиками и брезаолой

Салат с козьим сыром, маринованными цукини и грейпфрутом

Карпаччо из сибаса и нерки с икрой палтуса

Баклажан с киноа, кроликом и чёрным трюфелем

Равиоли с лангустинами, крабовым биском и кокосовым муссом

Телячьи щёчки с пюре из сельдерея и мочёной чёрной смородиной

Филе осетра с опалёнными овощами и соусом из копчёного сыра "Сулугуни"

Горячее солодовое мороженое в панировке из ржаного хлеба с соусом Порто

«Ленивый» мильфей с тыквенным вареньем и желе из водки