FOUR исполняется 12 лет
Наш праздничный гастроужин - это шесть маленьких глав одной уютной осенней истории.
К каждому блюду мы подобрали винную пару так, чтобы оттенки вкуса раскрывались постепенно, без спешки, с вниманием к деталям.
Меню вечера:
- Тёплый салат из запечённой свёклы с копчёным угрём и кремом из хрена / Пино Гриджо Розе Делле Венецие, Италия
- Запечённый батат с мёдом, корицей и кремом из запечённого чеснока / Вега дель Кампо Вердехо, Испания
- Бульон из лесных грибов и дичи, и мини-пельменями с печеной тыквой / Симонсиг, Шенен Блан, ЮАР
- Полтавская каша с речным раком и черными лисичками / Ле Гран Нуар Пино Нуар, Франция
- Запечённая грудка рябчика с корочкой из специй и мёда. Пюре из запечённой репы с тыквенным маслом / Жарден де ла Тор Гренаш-Сира, Франция
- Запечённое яблоко с начинкой из пряной груши и грецкого ореха / Херес Тио Тото Крим, Испания
В программе вечера, профессионалы, которые сделают этот вечер особенным:
Шеф‑повар ресторана FOUR Иван Хонин
Ведущий Григорий Малахов
Милана Гетих, сомелье, организатор винных мероприятий и винный коуч
Фотограф Максим Резник
За атмосферу вечера отвечает Дарья Мальцева
Будем рады разделить с вами этот вечер, и пусть этот праздник будет по‑настоящему домашним и радостным.
05 ноября, сбор гостей 18:30, начало в 19:00
Цена: 4 900 ₽
Количество мест строго ограничено
Успейте забронировать!
Реклама, ЕРИД: 2VtzqvyV7Ju, ООО "КОНС", 4345481366