Основное меню

Сезонное спецпредложение
Салат с пармской ветчиной, сырным кремом и печеным перцем
185 г
590 ₽
Салат с креветками и ананасом-гриль
165 г
690 ₽
Тунец с кремом из авокадо и муссом манго-чили
175 г
520 ₽
Сырные палочки с мини-салатом и соусом крем-чиз
240/40/30 г
580 ₽
Томатный гаспачо с тартаром из лосося и овощной сальсой
95/150 г
520 ₽
Окрошка с ростбифом и сметанным кремом на Вятском квасе
140/200/30 г
410 ₽
Филе лосося в солодовом соусе с кремом из зеленого горошка и сливочным соусом
100/100/30 г
970 ₽
Телятина в устричном соусе с теплым салатом и сальсой из свежих овощей
120/180/50 г
970 ₽
Сорбет из облепихи с меренгой, шоколадным бисквитом и портвейном
140/30 г
390 ₽
Трайфл «Клубничный мохито» с белым шоколадом и базиликом
130 г
390 ₽
Фирменные напитки
Сет фирменных настоек
40/40/40/40 мл
390 ₽
Настойка курага-яблоко
300/500 мл
520/800 ₽
Настойка чернослив-Эрл Грей
300/500 мл
520/800 ₽
Настойка малина-мята
300/500 мл
520/800 ₽
Хреновуха
300/500 мл
520/800 ₽
Авторский коктейль «Лель» (настойка курага-яблоко, абрикосовое вино, тоник, сок лимона)
240 мл
320 ₽
Авторский коктейль «Роял Руж» (настойка чернослив-Эрл Грей, джин, белок, портвейн, сок лимона, апельсиновый сироп)
130 мл
590 ₽
Авторский коктейль «Красное поле» (настойка малина-мята, бехеровка, домашний сироп розмарин-имбирь, сок лимона, малиновый сироп)
130 мл
480 ₽
Авторский коктейль «Paint it red» (хреновуха, водка, копченый томатный сок, табаско, ворчестер, сок лимона, сироп базилик)
170 мл
310 ₽
Классический лимонад
300/1000 мл
190/560 ₽
Имбирно-лимонный лимонад
300/1000 мл
190/560 ₽
Лимонад брусника-апельсин
300/1000 мл
190/560 ₽
Смузи клубника-малина-киви-банан на апельсиновом соке
300 мл
380 ₽
Смузи манго-ананас-киви-банан на кокосовом молоке
300 мл
380 ₽
Холодный чай «Тропический чай» (зеленый жасмин, манго, персик)
150 мл
230 ₽
Холодный чай «Клубничный улун»
150 мл
230 ₽
Холодный чай «Вишневый Эрл Грей»
150 мл
230 ₽
Стейки
Филе лосося на гриле
цена за 100 г
790 ₽
Филе тунца на гриле
цена за 100 г
650 ₽
Филе-миньон на гриле
цена за 100 г
590 ₽
Стейк Рибай на гриле
цена за 100 г
990 ₽
Стейк из свиной шеи на гриле
цена за 100 г
250 ₽
Филе цыпленка на гриле
цена за 100 г
270 ₽
Фирменный стейк «FOUR» из мраморной говядины на гриле. Панируется в 4 видах перцев
200 г
990 ₽
Гарнир к грилю
Овощи гриль
150 г
250 ₽
Овощи свежие
150 г
250 ₽
Молодой картофель, запеченный на гриле
150 г
200 ₽
Капуста брокколи на гриле
100 г
200 ₽
Спаржа в беконе, обжаренная на гриле
100 г
390 ₽
Салат Айсберг на гриле
100 г
150 ₽
Соусы
BBQ (барбекю)
50 г
110 ₽
Соус из свежих томатов
50 г
90 ₽
Сливочно-горчичный
50 г
150 ₽
Сливочный с белыми грибами
50 г
150 ₽
Сливочный с эстрагоном
50 г
150 ₽
Брусничный
50 г
110 ₽
Ремулад
50 г
150 ₽
Кисло-сладкий
50 г
90 ₽
Соус "5 перцев"
50 г
190 ₽
Демиглас
50 г
190 ₽
Песто
50 г
190 ₽
Холодные закуски
Сельдь слабой соли с молодым картофелем на «земле» из бородинского хлеба
240 г
360 ₽
Сыровяленая телятина с рукколой
130 г
690 ₽
Домашнее сало на бородинском хлебе с икрой из соленого огурца
250 г
470 ₽
Соленые вятские рыжики со сметаной
100/60/50 г
550 ₽
Салаты
Оливье с копченой форелью
220 г
650 ₽
Оливье с фермерской уткой
300 г
520 ₽
Салат с телятиной, печеной тыквой и халапеньо
200 г
430 ₽
Салат с фермерской телятиной, брынзой и маринованным луком
160 г
590 ₽
Салат с пирожками из фермерской утки
180 г
520 ₽
Горячие закуски
Пирожки «Посикунчики». Подаются с соленьями, сметаной и закуской из томатов и хрена
160/80 г
450 ₽
Жареха с лесными грибами и фермерской сметаной
215/30 г
490 ₽
Супы
Мясная солянка
300/30/15 г
420 ₽
Борщ с телятиной, бородинским хлебом и фермерским салом
250/50/70 г
490 ₽
Уха из 3-х видов рыб (судак, щука, лосось)
300 г
490 ₽
Суп из цыпленка с лапшой
350 г
320 ₽
Рыба
Котлеты из судака и щуки с картофельным пюре, сливочным соусом, битыми огурцами и клюквой
95/130/70 г
520 ₽
Пельмени из щуки с сырным муссом и красной икрой
280 г
550 ₽
Филе судака с оладьями из кабачков
90/130/50 г
790 ₽
Мясо
Подкопченная грудинка теленка с картофельным драником и соусом демиглас
120/170/50 г
850 ₽
Бефстроганов с белыми грибами и картофельным муссом
220/120 г
690 ₽
Пельмени с телятиной. Приготовлены из особого теста с добавлением чернил каракатицы, подаются с сырным муссом
220/100/50 г
520 ₽
Медальоны из телятины с жареным картофелем и сливочным соусом из белых грибов
80/130/50 г
690 ₽
Десерты
Меренговый рулет с соусом из черной смородины
150/10 г
450 ₽
Вятское мороженое со свежими ягодами
150/15 г
250 ₽
Солодовый бисквит с муссом на пиве
210 г
320 ₽
Холодные закуски
Карпаччо из лосося со свежими овощами и сырным муссом
145/20 г
590 ₽
Паштет из печени кролика с фисташками и хлебом бриошь
215/50 г
590 ₽
Карпаччо из говядины с рукколой и муссом из пармезана
200 г
610 ₽
Тартар из тунца с грейпфрутом и «маслом» черной смородины
140 г
590 ₽
Лосось слабой соли в свекольном маринаде с ржаными тостами, сметанным муссом и тапенадом из маслин
80/30/60/20 г
690 ₽
Моцарелла с рукколой, томатами черри и соусом песто
250 г
590 ₽
Салаты
Цезарь с куриным филе
230 г
560 ₽
Цезарь с креветками
230 г
620 ₽
Салат с тигровыми креветками, авокадо и грейпфрутом
230 г
680 ₽
Салат «Нисуаз»
220 г
590 ₽
Средиземноморский теплый салат с морепродуктами
230 г
790 ₽
Салат с пряной грушей, печеной свеклой и сыром дор-блю
195 г
420 ₽
Греческий салат
185 г
350 ₽
Горячие закуски
Креветки в острой панировке со сливочным соусом
140/60 г
690 ₽
Креветки с паприкой в кисло-сладком соусе
150/20 г
650 ₽
Моцарелла с соте из теплых томатов и артишоками
210/60 г
510 ₽
Мидии в соусе «Дор-блю»
200/60 г
720 ₽
Опаленное филе лосося с маринованными водорослями. Маринуется в белом вине и соке лайма и лимона
150/80 г
990 ₽
Супы
Сливочный суп с крабом
250 г
690 ₽
Суп-крем из белых грибов
250/20 г
320 ₽
Паста
Домашняя паста с телятиной
330 г
620 ₽
Паста с соусом «Карбонара» и беконом
360 г
490 ₽
Паста с соусом «Карбонара» и лососем
360 г
650 ₽
Паста с морепродуктами, томатным муссом и базиликом
365 г
890 ₽
Папарделле со шпинатом, томатами и сыром пармезан
345 г
450 ₽
Рыба
Турнедо из лосося с овощным соте и соусом из манго
100/100/50 г
920 ₽
Треска с черным ризотто и соусом из белого вина
100/150/50 г
670 ₽
Мясо
Филе утки с тыквенным гратеном, пряной грушей и вишневым соусом
100/150/50 г
690 ₽
Свиная вырезка с томлеными молодыми овощами и горчичным соусом
120/150/50 г
850 ₽
Фирменный бургер с говядиной, соусом «Гриль» и гарниром на выбор (картофель фри / картофель Айдахо)
335/120/50 г
790 ₽
Томленая ножка ягненка, опаленная на гриле, с соусом Жу и пастой птитим
250/100/30 г
990 ₽
Десерты
Манговый тарт с ванильным мороженым
160/50 г
450 ₽
Шоколадный фондан с облепиховым соусом
165 г
350 ₽
Трайфл «Красный бархат»
160/20 г
350 ₽
Тирамису со свежими ягодами
150 г
350 ₽
Другие разделы меню

Приходите к нам

Октябрьский проспект, 145/1 Киров, Россия, 610017